Marke

Tramontina

Aus einer kleinen Schmiede in Südbrasilien ist seit 1911 einer der großen Hersteller für Küche und Haushalt geworden. Die Century-Messer sind seine Serie für ambitionierte Köche.

Gegründet: 1911
Sitz: Carlos Barbosa, Brasilien
Gründer: Valentin und Elisa Tramontina
Serie bei uns: Century

Geschichte

Valentin Tramontina eröffnete 1911 eine Schmiede im Süden Brasiliens. Nach seinem Tod führte seine Frau Elisa das Geschäft weiter. Heute stellt Tramontina nach eigenen Angaben über 22.000 Artikel her und liefert in mehr als 120 Länder.

1911Valentin Tramontina eröffnet eine kleine Schmiede in Carlos Barbosa
1925Beginn der Herstellung von Taschenmessern mit Knochengriff
1939Elisa Tramontina übernimmt die Leitung
1949Mit Ivo Tramontina und Ruy J. Scomazzon beginnt das große Wachstum
1966Erster Export, nach Chile

Was Tramontina ausmacht

Geschmiedete KlingeDie Century-Klingen werden aus Spezial-Edelstahl geschmiedet. Das gibt eine stabile, präzise Schneide.
Härten, Tiefkühlen, AnlassenEine dreistufige Wärmebehandlung mit Tiefkühlung bringt die Klinge auf 55–58 HRC. Die Schneide bleibt lange scharf.
NSF-zertifiziertDie Century-Messer erfüllen den Hygienestandard der amerikanischen National Sanitation Foundation, der auch in Profiküchen gilt.
Griff aus glasfaserverstärktem PolycarbonatErgonomisch, rutschfest und laut Hersteller spülmaschinengeeignet. Gründlich trocknen verlängert die Lebensdauer.